冬の体調管理「免疫力」や「抵抗力」を高める食べ物。千葉市痩身・部分瘦せが叶うエスサロン♪
2022/11/15
体が冷えやすい冬は、免疫力や抵抗力をしっかりつけて、風邪や感染病にかからない体を作っておきたいですね。
例えば、根菜類は、寒い冬に旬を迎え、免疫力や抵抗力を高めてくれます。ここからは、免疫力や抵抗力を高める効果が期待できる食べ物をご紹介します(^^♪
・ビタミンCとビタミンEを同時にとれる物！
れんこん、じゃがいも、ブロッコリーに豊富に含まれるビタミンCは、
白血球の働きを強くして、免疫力を高めてくれるといわれています。
また、ブロッコリーはビタミンEも豊富で、血行促進効果も期待できます。これらのビタミンには抗酸化作用もあるため、抵抗力をつけることにもつながりそう(*´▽｀*)
・にんじんはビタミンAの宝庫！
にんじんはビタミンAが豊富で、粘膜を正常に働かせる力があります。
・春菊は免疫力アップ！
春菊の場合、免疫力アップに必要なカロテンの含有量がほうれん草より多く、茹でることでさらに効果が高まるといわれています。
春菊の独特の香りは食欲増進や消化促進なども期待できるため、ぜひともメニューに加えたい食材ですね♪
・根菜の食物繊維は抵抗力を高める！
ごぼう、れんこん、ブロッコリーなどに含まれる食物繊維には、感染症への抵抗力を高める成分も含まれているといわれています。
かぼちゃには、「三大抗酸化ビタミン」と呼ばれるビタミンC、ビタミンE、βカロテンが豊富です。特にβカロテンには、粘膜系の正常化や免疫力アップ、目の疲労を癒やすといった働きがあるといわれています。
根菜類は種類も多いため、毎日の料理に上手に取り入れていくといいでしょう。
根菜をたっぷり使ったカレーや煮物、鍋料理などがおすすめですよ(^O^)／
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