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2022/06/22

これからやってくる夏。日本の夏は高温多湿。

 

汗をかきやすく水分を取り過ぎるため、消化機能が低下し、栄養不足や抵抗力の減退を招いてしまうのです。

 

そこでウナギの出番です!

ウナギには消化を助け、抵抗力を高めるビタミンAが牛肉の約150倍も含まれています。科学的にみても、夏バテ対策に適しているというわけです(*'▽')♪
 

ビタミンの他にも、汗で失われるミネラルの補給も忘れずに。

これを怠ると胃腸の働きが鈍り、ただでさえ優れない食欲をさらに低下させることになります。

 

トマトなら、ミネラルと水分を自然に補えますし、あの独特の酸味のもとであるクエン酸が胃を適度に刺激し、胃液の分泌を高めてくれます、カロチンが多いピーマンやかぼちゃなどは野菜妙めで、カロチンは油に溶けて吸収され、体内でビタミンAに変わるからです。

 

旬の食べものでおいしく栄養補給。上手にスタミナをつけて、夏を元気に乗り切りましょう(*^_^*)

 

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