酵素が多く含まれる食べ物♪千葉市中央区エステサロンのリンパマッサージで体質改善
2023/01/02
酵素が多く含まれた食べ物を積極的に摂れば、限られた体内酵素を使わずに済みます。
【生の野菜や果物】
酵素を多く含む食べ物は「生きている食べ物」です。
加熱しない状態で生の野菜や果物を積極的に摂るように心がけましょう。
野菜は皮の部分に抗酸化物質が多く含まれています。
できるだけ、皮のまま食べるようにしましょう。
果物にも多くの酵素が含まれています。
通常の食べ物は、胃から腸に届くまでに最低でも2時間以上かかります。
しかし、果物では30分ほどで腸に届きます。
これは、果物自体に多くの消化酵素が含まれているからです。
おすすめの野菜や果物は
◎トマト
◎レタス
◎大根
◎アボカド
◎バナナ
◎キウイ
◎リンゴ
◎マンゴー
◎パイナップル
【植物性の発酵食品】
植物性の発酵食品には、微生物によって大量の酵素が含まれています。
食物性の発酵食品を積極的に摂取することで、体内酵素を補うことができます。
おすすめの食物性の発酵食品は
◎納豆
◎味噌・醤油
◎ヨーグルト
◎チーズ
◎キムチ
◎ぬか漬け
◎カツオ節
◎麹
【寝かせ玄米】
寝かせ玄米とは、玄米と小豆を一緒に炊いて3日間保温したご飯のことを言います。
寝かせ玄米を摂取すると以下の効能が得られます。
◎ストレス緩和や生活習慣病予防
玄米に含まれる栄養素GABAが酵素の作用で増量する
GABAはストレス緩和や集中力増加作用、高血圧や脂質異常症の予防作用がある
◎便秘改善
玄米は食物繊維が豊富なため、便秘改善に役立つ
◎美肌、アンチエイジング作用
玄米に含まれているぬかは酵素を生み出す作用がある
酵素の作用により新陳代謝活性化や老廃物除去などデトックス効果が得られる
ビタミンやミネラルが豊富で、代謝機能改善につながりダイエット効果が得られる
みなさんも積極的に酵素を摂取して健康的な生活を送りましょう♪
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